1.经营业绩统筹：对事业部整体营收、利润、客户满意度等核心业绩指标负总责，制定年季月周经营目标及实施策略，动态跟踪达成情况，及时调整优化经营方案，确保业绩达成。
2.部门统筹管理：统筹酒楼门店、培训部、工程部、园林部、安保部、出品部等所有管辖部门的工作，明确各部门年度、季度、月度、周度工作重点，推进各项工作落地执行，协调解决部门间协作问题，确保事业部高效运转。
3.制度体系建设：牵头制定餐饮事业部各类管理制度（如门店运营管理、服务标准、安全管理等）、经营方案（如菜品创新、营销推广、成本控制等），并负责制度与方案的推行、落地、监督及优化，保障事业部运营规范化。
4.团队管理与人才培养：搭建事业部核心管理团队，负责部门负责人及核心骨干的选拔、任用、考核与激励；制定人才培养计划，推动内部人才梯队建设，提升团队整体专业素养与执行力，践行公司企业文化并传递至团队每一位成员。
5.体系机制转化落地：接收总部及财务中心、人力资源中心、营销中心等职能中心的体系机制规范，结合餐饮事业部实际业务场景，制定针对性的转化落地方案，确保总部要求有效贯彻执行。
6.跨部门协同沟通：在重大项目推进、资源调配、制度落地等工作中，主动与总部各职能中心、集采加工中心、食品事业部等跨部门 / 跨中心对接，明确分工、同步信息、协调资源，保障工作顺畅推进。
7.企业文化践行与传递：深刻理解并自觉践行公司企业文化，将企业文化融入事业部经营管理、制度建设、团队建设全过程，营造符合公司价值观的团队氛围，提升团队凝聚力与归属感。

要求：
1.学历与专业：本科及以上学历，工商管理、餐饮管理、市场营销等相关专业优先。
1.工作经验：10 年以上餐饮行业经营管理经验，其中 5 年以上大型连锁餐饮或高端粤菜餐饮事业部 / 区域总负责人及以上岗位经验；具备完整的餐饮门店运营、团队管理、业绩提升实战经验，有成功的事业部整体经营管理案例。