产品经理（总部岗）
1.市场洞察与分析：密切跟踪食品连锁行业动态、市场趋势和消费者需求变化，定期开展市场调研，分析竞品，挖掘潜在机会与威胁，撰写市场分析报告，为产品战略制定提供依据。 ​
2.产品规划与开发：基于市场洞察，制定产品年度、季度及月度规划，确定产品定位、目标受众和核心卖点；主导新品开发，从概念提出、设计、打样到小批量试生产，协调研发、生产、供应链等部门，确保新品按时按质上市 ，如在新口味零食开发中，结合市场流行口味趋势与消费者偏好数据，确定新品口味方向，跟进研发过程。 ​
3.产品生命周期管理：对负责产品的全生命周期负责，监控产品销售数据、客户反馈，及时优化产品配方、包装、定价等；制定产品下架策略，处理滞销产品 ，例如根据销售数据和消费者反馈，及时调整某款销量下滑产品的包装设计或价格策略。 ​
4.跨部门协作：与研发部门紧密合作，确保产品符合质量、口味、营养等要求；协同供应链部门保障原材料稳定供应、优化成本；与销售部门沟通，了解市场需求与销售难点，制定针对性销售策略；配合市场部门策划产品推广方案，提供产品卖点、宣传素材等支持。 ​
5.数据分析与决策：建立产品数据监测体系，分析销售、库存、客户评价等数据，评估产品表现，通过数据挖掘发现问题与机会，为产品优化、新品开发等决策提供数据支撑 ，如依据数据分析发现某地区某产品销量增长异常，深入分析原因后调整区域营销策略。 ​
6.门店支持：深入门店了解产品销售情况、顾客反馈及一线需求，为门店提供产品知识培训，协助门店解决产品相关问题，提升产品在门店的销售表现 ，如定期到门店进行产品陈列指导与销售技巧培训。
任职要求
1.教育背景：本科及以上学历，食品科学、市场营销、工商管理等相关专业优先。
2.工作经验：3 - 5年食品或连锁行业产品管理经验，有成功新品上市案例者优先；熟悉食品研发、生产、销售流程 ，曾主导过一款休闲食品从0到1上市推广工作的优先考虑。 ​
3.专业技能：掌握市场调研方法与工具，具备敏锐的市场洞察力和分析能力；熟练使用数据分析工具（如Excel、SQL等），能通过数据驱动决策；了解食品法规、质量标准和安全要求 ，能运用专业工具进行市场调研，从海量数据中提取关键信息辅助决策。 ​
4.能力素质：具备优秀的沟通协调能力，能有效推动跨部门合作；有较强的问题解决能力和创新思维，面对复杂问题能提出创造性解决方案；具备项目管理能力，能把控项目进度与质量 ，在跨部门合作项目中，有效协调各方资源，保障项目顺利推进。